Croissant. La quinta ricetta con Eustachio

Questa volta alziamo il livello di difficoltà ma alla fine verrete premiati con un croissant molto croccante che allieterà le vostre colazioni e spuntini in casa.

In un certo modo anche io mi sono messo alla prova perché, proprio come voi, ho realizzato i croissant a mano e senza l’uso delle sfogliatrici. Quindi, se ce lo fatta io…

Una volta creati i cornetti se non volete consumarli tutti potete congelarli crudi e non lievitati e consumarli in una settimana.

Attendo come sempre le vostre foto, scaricate la ricetta in alto e buon divertimento.