35.00

Novità del 2021 per il nuovo gusto Albicocca e Marzapane. Le albicocche candite e la pasta di mandorle creano un gusto esclusivo e unico. Una colomba golosa dall’impasto morbido e delizioso con sentori di miele di trifoglio e scorze di agrumi. Glassato con cioccolato bianco e nocciola.

Esaurito

COD: colombalbicocca Categorie: Tag:

Descrizione

La colomba, simbolo indiscusso della Pasqua, è un lievitato che nasce dalla cura del lievito madre e da una lenta lavorazione. Infatti, il ciclo produttivo si completa a 36 ore di lievitazione naturale.

Ecco i numeri per portare sulla vostra tavola un prodotto di successo: 3 giorni di lavorazione, 36 ore di lievitazione, 3 ore e 1/2 di impasto, 1 ora di cottura e 12 ore di raffreddamento in posizione capovolta.

Come in tutti i nostri prodotti, nella colomba artigianale sono presenti ingredienti selezionati di qualità come le farine, il burro, le uova fresche, le mandorle baresi e gli agrumi calabresi e siciliani.

Il lievitato che gusterete ha la caratteristica di essere del tutto privo di additivi alimentari, come coloranti, aromi chimici, conservanti ed emulsionanti.

Vi raccomandiamo, perciò, di consumarlo nel più breve tempo possibile per poterne apprezzare a pieno tutta la sua bontà.

Informazioni aggiuntive

Peso1000 g
Ingredienti

FARINA tipo 0 e tipo 00, albicocche candite 20%(albicocche, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio), burro fresco di latteria (LATTE), tuorlo d’UOVO, zucchero, pasta di mandorle (mandorle, zucchero)lievito naturale(GLUTINE), miele di trifoglio, scorze di agrumi, sale, vaniglia

RICOPERTURA: Cioccolato al LATTE, NOCCIOLA, olio di semi

Ricopertura

Cioccolato al LATTE, NOCCIOLA, olio di semi

Allergeni

Glutine, uova, latte, frutta a guscio, soia

Valori nutrizionali per 100gr

ENERGIA 1781KJ/419KCAL
GRASSI 18,8GR
di cui acidi grassi saturi 9,5gr
CARBOIDRATI 5,5gr
di cui zuccheri 17,6gr
PROTEINE 5,9gr
FIBRE 1,8gr
SALE 0,2gr

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