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Colomba Intensamente Fondente

38.00

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Infinitamente fondente” è un impasto al cioccolato fondente per gli intolleranti al lattosio. Con cioccolato fondente e ricoperta da una glassa di mandorle, nocciole e cacao.

Descrizione

La colomba, simbolo indiscusso della Pasqua, è un lievitato che nasce dalla cura del lievito madre e da una lenta lavorazione. Infatti, il ciclo produttivo si completa a 36 ore di lievitazione naturale.

Ecco i numeri per portare sulla vostra tavola un prodotto di successo: 3 giorni di lavorazione, 36 ore di lievitazione, 3 ore e 1/2 di impasto, 1 ora di cottura e 12 ore di raffreddamento in posizione capovolta.

Come in tutti i nostri prodotti, nella colomba artigianale sono presenti ingredienti selezionati di qualità come le farine, il burro, le uova fresche, le mandorle baresi e gli agrumi calabresi e siciliani.

Il lievitato che gusterete ha la caratteristica di essere del tutto privo di additivi alimentari, come coloranti, aromi chimici, conservanti ed emulsionanti.

Vi raccomandiamo, perciò, di consumarlo nel più breve tempo possibile per poterne apprezzare a pieno tutta la sua bontà.

Informazioni aggiuntive

Peso1000 g
Ingredienti

SENZA LATTOSIO – Farina tipo 0 e tipo 00, burro fresco di latteria, tuorlo d'uovo, zucchero, lievito naturale, miele di acacia, scorze di agrumi, sale, vaniglia bourbon, givrè del Madagascar.

Allergeni

Glutine, uova, latte, frutta a guscio, soia

1 recensione per Colomba Intensamente Fondente

  1. Vito Carbonara (proprietario verificato)

    Ho avuto modo di conoscere questa pasticceria tramite suggerimento di un mio amico.
    È stata una piacevole sorpresa.
    Definire con solo cinque stelle è dire poco.
    Abbiamo assaggiato la colomba Intensamente Fondente ed è stata un’esplosione di sapore, un impasto soffice e gustoso che si scioglie in bocca. Riccamente ricoperto di cioccolato è la chicca per un dolce estremamente squisito

    • Dolceria Sapone

      Grazie di cuore Vito! Ricevere questi apprezzamenti ci riempie d’orgoglio. Tutto lo staff della Dolceria Sapone augura alla sua famiglia una Serena Pasqua.

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