35.00

Un soffice impasto con purea di olive nere e cioccolato bianco per un gusto esclusivo e intenso grazie alla farcitura delle olive celline semicandite. Una specialità della Dolceria Sapone.

Esaurito

COD: colombaolivecioccolato Categorie: Tag:

Descrizione

La colomba, simbolo indiscusso della Pasqua, è un lievitato che nasce dalla cura del lievito madre e da una lenta lavorazione. Infatti, il ciclo produttivo si completa a 36 ore di lievitazione naturale.

Ecco i numeri per portare sulla vostra tavola un prodotto di successo: 3 giorni di lavorazione, 36 ore di lievitazione, 3 ore e 1/2 di impasto, 1 ora di cottura e 12 ore di raffreddamento in posizione capovolta.

Come in tutti i nostri prodotti, nella colomba artigianale sono presenti ingredienti selezionati di qualità come le farine, il burro, le uova fresche, le mandorle baresi e gli agrumi calabresi e siciliani.

Il lievitato che gusterete ha la caratteristica di essere del tutto privo di additivi alimentari, come coloranti, aromi chimici, conservanti ed emulsionanti.

Vi raccomandiamo, perciò, di consumarlo nel più breve tempo possibile per poterne apprezzare a pieno tutta la sua bontà.

Informazioni aggiuntive

Ingredienti

Farina tipo 0 e tipo 00, farcitura (olive celline semicandite 15%, acqua, zucchero, olive, buccia di limone) cioccolato bianco 10% (zucchero, burro di cacao, LATTE scremato in polvere, grasso del LATTE anidro, emulsionante lecitina di SOIA, aroma di vaniglia), burro, zucchero semolato, tuorli d'UOVO, lievito naturale (GLUTINE), miele, LATTE, sale, buccia di agrumi, bacca di vaniglia, aromi naturali.

Peso

1000g

Allergeni

Glutine, uova, latte, frutta a guscio, soia

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Colomba Olive Celline e Cioccolato bianco”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *