Colomba Pesche e Vino Primitivo

Novità del 2021 per il nuovo gusto Pesche e Vino Primitivo, con pesche candite e cioccolato al latte. Una colomba golosa dai profumi intensi per un impasto morbido e delizioso.

35.00

Esaurito

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Descrizione

La colomba, simbolo indiscusso della Pasqua, è un lievitato che nasce dalla cura del lievito madre e da una lenta lavorazione. Infatti, il ciclo produttivo si completa a 36 ore di lievitazione naturale.

Ecco i numeri per portare sulla vostra tavola un prodotto di successo: 3 giorni di lavorazione, 36 ore di lievitazione, 3 ore e 1/2 di impasto, 1 ora di cottura e 12 ore di raffreddamento in posizione capovolta.

Come in tutti i nostri prodotti, nella colomba artigianale sono presenti ingredienti selezionati di qualità come le farine, il burro, le uova fresche, le mandorle baresi e gli agrumi calabresi e siciliani.

Il lievitato che gusterete ha la caratteristica di essere del tutto privo di additivi alimentari, come coloranti, aromi chimici, conservanti ed emulsionanti.

Vi raccomandiamo, perciò, di consumarlo nel più breve tempo possibile per poterne apprezzare a pieno tutta la sua bontà.

Informazioni aggiuntive

Peso1000 g
Ingredienti

FARINA tipo 0 e 00, farcitura: (uvetta12%, mela candita 8%(mela, zucchero, sciroppo di glucosio, scorze di limone 3%(sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), burro di LATTERIA, zucchero semolato, tuorlo d'UOVO,lievito naturale,
LATTE,miele di trifoglio, sale,bacca di vaniglia, buccia di agrumi.

RICOPERTURA: zucchero, mandorle, cacao, granella di zucchero, albume, amido di mais, noci pecan

Allergeni

Glutine, uova, latte, frutta a guscio, soia

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