Descrizione
La colomba, simbolo indiscusso della Pasqua, è un lievitato che nasce dalla cura del lievito madre e da una lenta lavorazione. Infatti, il ciclo produttivo si completa a 36 ore di lievitazione naturale.
Ecco i numeri per portare sulla vostra tavola un prodotto di successo: 3 giorni di lavorazione, 36 ore di lievitazione, 3 ore e 1/2 di impasto, 1 ora di cottura e 12 ore di raffreddamento in posizione capovolta.
La Colomba Trio il nostro marchio di fabbrica, si veste di una livrea d’impasto, abbiamo tolto il cioccolato fondente in cubetti e l’abbiamo sciolto nell’impasto, rendendolo estremamente più cioccolatoso che mai! Non potete, farvela mancare sulle Vostre tavole pasquali!
Il lievitato che gusterete ha la caratteristica di essere del tutto privo di additivi alimentari, come coloranti, aromi chimici, conservanti ed emulsionanti.
Vi raccomandiamo, perciò, di consumarlo nel più breve tempo possibile per poterne apprezzare a pieno tutta la sua bontà.
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