Panbagnato Cioccolato e Rhum

38.00

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Il Panbagnato Cioccolato e Rhum fa parte della linea dei panbagnati, una serie di tre panettoni golosi. Alcolato al Rhum e ricoperto con scaglie di cioccolato al fondente e crema di cioccolato bianco e fondente, è un panettone soffice e delizioso.

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Descrizione

Il panettone della Dolceria Sapone è un prodotto autenticamente artigianale, realizzato e confezionato con le accortezze e la cura paziente di chi crea, lavora e sforna i panettoni uno a uno. E dall’impasto li vede crescere con minuziosa curiosità.

Realizzato secondo il processo di lavorazione della tradizione artigiana che prevede l’utilizzo del lievito madre e vari step di impasti e formatura fino ad arrivare alla lievitazione finale. Un lungo processo di lavorazione che richiede quasi 3 giorni.

Il nostro panettone è un convivio di ingredienti nobili che, portati a una temperatura di almeno 30°C per circa un’ora, esaltano i propri sapori. Per questo motivo vi consigliamo di “ammorbidire” il panettone vicino a una moderata fonte di calore o di metterlo in un forno caldo ma spento, con il suo involucro in cellophane. Il lievitato è del tutto privo di additivi alimentari come coloranti, aromi chimici, conservanti ed emulsionanti. Proprio per apprezzarne appieno le sue qualità vi raccomandiamo di consumarlo nel più breve tempo possibile.

Informazioni aggiuntive

Peso1000 g
Ingredienti

Farina tipo 0 e tipo 00, BURRO fresco di Latte, tuorlo d'UOVO, zucchero, lievito naturale (GLUTINE), miele di trifoglio, massa di cacao, LATTE, scorze di agrumi, sale, vaniglia. Ricoperto con: cioccolato al latte (zucchero, butto di cacao, LATTE in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA) farcito con: cioccolato bianco e fondente 63% (zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, emulsionante: leticina di SOIA, panna (LATTE), zucchero, alcolato al Rhum

Peso

1000g

Allergeni

Glutine, uova, latte, frutta a guscio, soia

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