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Panettone Mandorlato Senza Lattosio

37.00

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Il panettone Mandorlato con uvetta macerata al Rhum e senza lattosio, fa parte delle specialità della Dolceria Sapone scelto da Vinodabere magazine enogastronomico, come 2° tra i Migliori 15 Panettoni Classici del 2020 e 6° fra i Migliori 20 Panettoni Italiani del 2020

Un profumo di vaniglia e agrumi avvolge la pasta del panettone che al suo interno racchiude tanti chicchi piccoli e biondi di uvetta 5 corone proveniente dall’Australia. A completare il bouquet di profumi che unito a quello del miele di trifoglio e centaurea e del burro di panna di latte, danno i natali ad un signor panettone.

Il lievitato ha la caratteristica di essere del tutto privo di additivi alimentari come coloranti, aromi chimici, conservanti ed emulsionanti, perciò vi raccomandiamo di consumarlo nel più breve tempo possibile per poterne apprezzare a pieno le sue caratteristiche.

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Descrizione

Il panettone artigianale della Dolceria Sapone è un’opera d’arte culinaria, creata con passione e dedizione. Ogni dolce è un capolavoro unico, plasmato con cura e attenzione, cresciuto sotto lo sguardo attento di mani esperte.

Seguendo la tradizione artigianale, il nostro panettone nasce dal lievito madre, attraversando un viaggio di impasti e formature che si conclude con una lievitazione finale. Un processo meticoloso che richiede quasi 3 giorni di amorevole preparazione.

Il nostro panettone è una sinfonia di ingredienti pregiati che, riscaldati a 30°C per un’ora, sprigionano un’esplosione di sapori. Vi invitiamo a “coccolare” il panettone vicino a una fonte di calore moderata o in un forno tiepido spento, ancora avvolto nel cellophane. Privo di additivi artificiali, il nostro lievitato è pura bontà naturale. Per assaporare appieno la sua magia, vi consigliamo di gustarlo quanto prima, lasciandovi trasportare in un viaggio sensoriale indimenticabile.

Informazioni aggiuntive

Peso1000 g
Dimensioni25 × 25 × 18 cm
Peso

1 Kg

Ingredienti

FARINA 00, acqua, farcitura: uvetta australiana 20%, burro di LATTERIA 23%, zucchero, tuorlo d'UOVO 13%, lievito naturale(GLUTINE), miele di asfoldelo, sale, bacca di vaniglia, buccia di agrumi.

Copertura

Zucchero, MANDORLE, albume d'UOVO, amido di mais, olio vegetale

Allergeni

Frutta a guscio, soia, uova, cacao e glutine.

Valori nutrizionali per 100g

Energia: kj 1352/ kcal 321
grassi: 11,66gr di cui:
acidi grassi saturi 2,35gr
carboidrati: 37,40gr
di cui zuccheri: 9,02gr
fibre: 0,95gr
proteine: 6,29gr
sale: 0,41gr

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