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Pugliettone® Puglia Madre Edition

140.00

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Il “Pugliettone® Puglia Madre Edition” è la nuova edizione limitata per il Natale 2023 di soli 100 pezzi numerati.

Un mosaico di materie prime scelte con cura: i dolci fichi dottati del Salento, i limoni solari del Gargano, le aromatiche essenze della Murgia barese, le vivaci bucce d’arancia del Tarantino e la glassa raffinata alle mandorle di Toritto. Ogni ingrediente è un verso di una poesia gastronomica, che celebra la ricchezza e la diversità della Puglia.

Quest’anno, la manifattura si veste di nuova meraviglia, con una smaltatura che esalta il bianco della calce e il rosso della terra, cifra di pietre rurali e ruvide, rendendo il “Pugliettone®” non solo un trionfo di sapori, ma anche un’opera d’arte visiva, un inno alla bellezza semplice e pura della Puglia.

Viene consegnato in una elegante scatola.

Guarda qui il video della preparazione

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Descrizione

Nel cuore della Puglia, dove storia e gusto si intrecciano, nasce il “Pugliettone®“, un capolavoro della Dolceria Sapone, più di un semplice panettone, un simbolo di tradizione e arte.

Informazioni aggiuntive

Dimensioni35 × 35 × 35 cm
Peso

1000 gr

Ingredienti

FARINA di grano tenero tipo 00, BURRO (LATTE) di latteria, acqua, cremino alla MANDORLA (cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, LATTE in polvere, grasso del LATTE, emulsionante lecitina di SOIA, aroma vaniglia naturale), pasta di MANDORLA DI TORITTO 7%), tuorlo d’UOVO, zucchero semolato, pasta di MANDORLE DI TORITTO 10%, scorza di mandarino e limoni canditi (buccia di limone e mandarino, zucchero, glucosio), lievito naturale (GLUTINE), miele di asfoldelo, semi di finocchio, scorze di agrumi, sale, vaniglia

Glassa

zucchero, albume, MANDORLE, amido e farina di mais

Valori nutrizionali per 100gr

Energia: 1352 Kj / 321 Kcal
grassi: 11,66gr di cui:
acidi grassi saturi 2,35gr
carboidrati: 37,40gr
di cui zuccheri: 9,02gr
fibre: 0,95gr
proteine: 6,29gr
sale: 0,41gr

Contenuto della confezione

1 Panettone, 1 lanterna in terracotta, 1 scatola in legno

Allergeni

Glutine, uova, latte, frutta a guscio, soia

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