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Panettone d’Estate Trio d’Estate

30.00

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Avete mai provato a mangiare un panettone sdraiati in riva al mare e vedere le facce dei vostri amici?
Il mio panettone, amico di tante avventure e soddisfazioni, ritorna ad agosto con quattro gusti speciali, uno a settimana, ricco di ingredienti che raccontano la Puglia.

Un soffice impasto di panettone dal colore dorato leggermente profumato di arancia e vaniglia, nasconde al suo interno, tanto cioccolato in tutte le sue declinazioni. Si parte da un fondente 60% per poi passare ad un cioccolato al latte e finire con delle pepite di cioccolato bianco.

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Descrizione

Il panettone della Dolceria Sapone è un prodotto autenticamente artigianale, realizzato e confezionato con le accortezze e la cura paziente di chi crea, lavora e sforna i panettoni uno a uno. E dall’impasto li vede crescere con minuziosa curiosità.

Realizzato secondo il processo di lavorazione della tradizione artigiana che prevede l’utilizzo del lievito madre e vari step di impasti e formatura fino ad arrivare alla lievitazione finale. Un lungo processo di lavorazione che richiede quasi 3 giorni.

Informazioni aggiuntive

Peso1000 g
Ingredienti

Farina tipo 0 e tipo 00, burro fresco di latteria, tuorlo d’uovo, zucchero, cioccolato fondente (zucchero, pasta di cacao, massa di cacao, burro di cacao, zucchero, emulsionante: lecitina di soia), cioccolato al latte (zucchero, burro di cacao, pasta di cacao, latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia), cioccolato bianco(zucchero, burro di cacao, latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia), lievito naturale, miele di acacia, latte, scorze di agrumi, sale, vaniglia bourbon givrè del Madagascar

Peso

1000g

Allergeni

Latte, frutta a guscio, soia, uova, cacao e glutine.

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